Rotonda Programm, 2. Halbjahr 2014

Themen bewegen, Menschen verbinden: Unser Veranstaltungsprogramm erscheint, ab jetzt nur noch Online.
In einem regelmäßigen Rhythmus werden Sie über alle anstehenden Veranstaltungen informiert.
Die Veranstaltungen der Rotonda beschäftigen sich mit mit zentralen Zukunftsfragen aus Wirtschaft, Politik und Kultur.
Mitglieder aber auch Gäste sind jederzeit herzlich Willkommen.

Ein Sternekoch, gesunde, leckere Küche und viele Innovationen warten auf Sie.
Reservieren Sie ihren Platz in unserem neugestalteten Rotonda Restaurant unter: 0221-9977511.

Die Inhalte sind unabhängig gewählt und sollen den Blick über den Tellerrand des Daily Business hinaus anregen. Bereichert wird das inhaltliche Programm durch einen hochkarätig besetzten Beirat, sowie Kontakte zu renommierten Hochschulen, Kunst- und Kulturinstituten.

Ausstellungen: In der Rotonda Galerie finden regelmäßig Ausstellungen nationaler und internationaler Fotografen statt.

Unternehmensnachfolge aktiv regeln

Jour Fix des Rheinisches Schaufenster

Referentin

Prof. Dr. Birgit Felden, Vorstandssprecherin, TMS Unternehmensberatung AG, Köln

Gastgeber:
Udo Wendt, Deutsche Bank, Köln
Oliver Groß, CEO, Rotonda Business-Club

Organisation
Anna Caspari, Rheinisches Schaufenster, Köln

Mittwoch | 03. September 2014 | 18.30 Uhr

Viele unternehmen schreiben ihre Geschichten über mehrere Familien-Generationen fort. Führungs-Nachfolger aus der eigenen Familie sind oft lange bekannt. Stehen jedoch konkrete Schritte in Richtung Generationswechsel an, zögert mancher Unternehmer angesichts vieler offener Fragen. Kein Wunder, denn Unternehmensnachfolge erfordert neben betriebswirtschaftlichen, juristischen und steuerlichen Kompetenzen auch ein hohes Maß emotionaler Stabilität.

Prof. Dr. Birgitt Felden (TMS Unternehmensberatung AG)

KölnImmobilien #12

BAUEN IM BESTAND II // REVITALISIERUNG / REFURBISHMENT / TRANSFORMATION

Referenten

Dr. Stephan Bone-Winkel, Vorstandsvorsitzender, BEOS AG, Berlin

Jürgen Engel, Geschäftsführender Gesellschafter, KSP Jürgen Engel Architekten GmbH, Frankfurt/M.

Bernd Streitberger, Geschäftsführer, Moderne Stadt Köln

Andreas und Peter Schmucker, Geschäftsführende Gesellschafter, Schmucker und Partner Planungsgesellschaft mbH, Mannheim

Michael Kunz, Geschäftsführer, PROXIMUS REAL ESTATE AG, Berlin / Köln

Moderation:

Andreas Grosz, Rotonda Business Club / KAP Forum, Köln

Christof Hardebusch, Chefredaktion und Verlagsleitung, ImmobilienManagerVerlag, Köln

Dienstag | 16. September 2014 | 13.00 Uhr

Die einst kühne Behauptung „Deutschland sei gebaut“ (so einst Beaucamp in der FAZ) hat sich, wie so viele Prognosen, einmal mehr als falsch erwiesen. Sicher, mit Blick auf den Bauboom in Dubai oder China, mag die Bilanz in unseren Landen vergleichsweise bescheiden ausfallen. Die Wachstumsraten der Schwellenländer hatten auch wir: allerdings in den Aufbaujahrzehnten des letzten Jahrhunderts.

Die Herausforderungen sehen bei uns gänzlich anders aus und sind nicht minder spannend: es geht um die organische Weiterentwicklung der europäischen Stadt, um Stadtreparaturen, um die Restrukturierung sowie den Umbau überkommener Stadtstrukturen. Von stillgelegten Industrie- und Hafenanlagen über Brachen niedergefallener Wirtschaftszweige bis hin zur Neugestaltung fehlgeleiteter Trabantensiedlungen.

„Bauen im Bestand“ – heißt das Zauberwort. Die kreative, soziale wie wirtschaftliche Herausforderung liegt in der Verknüpfung des Vorgegebenen mit den Visionen der Stadt von morgen und den Ansprüchen einer sich grundlegend verändernden Gesellschaft.

Das Kompaktseminar zeigt mit herausragenden Beispielen, was „Bauen im Bestand“ heute bedeutet, zeigt den Umgang mit Konflikten und Risiken - aber vor allem Chancen.

REVITALISIERUNG / REFURBISHMENT / TRANSFORMATION

Rotonda Architektur- und Immobilientreff

Referenten

Dr. Stephan Bone-Winkel, Vorstandsvorsitzender, BEOS AG, Berlin

Jürgen Engel, Geschäftsführender Gesellschafter, KSP Jürgen Engel Architekten GmbH, Frankfurt/M.

Bernd Streitberger, Geschäftsführer, Moderne Stadt Köln

Andreas und Peter Schmucker, Geschäftsführende Gesellschafter, Schmucker und Partner Planungsgesellschaft mbH, Mannheim

Michael Kunz, Geschäftsführer, PROXIMUS REAL ESTATE AG, Berlin / Köln

Moderation:

Andreas Grosz, Rotonda Business Club / KAP Forum, Köln

Christof Hardebusch, Chefredaktion und Verlagsleitung, ImmobilienManagerVerlag, Köln

Dienstag | 16. September 2014 | 19.00 Uhr

Die einst kühne Behauptung „Deutschland sei gebaut“ (so einst Beaucamp in der FAZ) hat sich, wie so viele Prognosen, einmal mehr als falsch erwiesen. Sicher, mit Blick auf den Bauboom in Dubai oder China, mag die Bilanz in unseren Landen vergleichsweise bescheiden ausfallen. Die Wachstumsraten der Schwellenländer hatten auch wir: allerdings in den Aufbaujahrzehnten des letzten Jahrhunderts.

Die Herausforderungen sehen bei uns gänzlich anders aus und sind nicht minder spannend: es geht um die organische Weiterentwicklung der europäischen Stadt, um Stadtreparaturen, um die Restrukturierung sowie den Umbau überkommener Stadtstrukturen. Von stillgelegten Industrie- und Hafenanlagen über Brachen niedergefallener Wirtschaftszweige bis hin zur Neugestaltung fehlgeleiteter Trabantensiedlungen.

„Bauen im Bestand“ – heißt das Zauberwort. Die kreative, soziale wie wirtschaftliche Herausforderung liegt in der Verknüpfung des Vorgegebenen mit den Visionen der Stadt von morgen und den Ansprüchen einer sich grundlegend verändernden Gesellschaft.
Das Kompaktseminar zeigt mit herausragenden Beispielen, was BAUEN IM BESTAND heute bedeutet, zeigt den Umgang mit Konflikten und Risiken - aber vor allem Chancen.

Impulsvortrag:
Dr. Stephan Bone-Winkel, Beos Berlin

Carlswerk:dreipunktnull
Dr. Stephan Bone-Winkel, Vorstandsvorsitzender BEOS AG, Berlin

Das Clouth-Quartier in Köln-Nippes
Bernd Streitberger, Geschäftsführer Moderne Stadt Köln

Das Capitol am Hohenzollernring, Köln
Michael Kunz, Geschäftsführer PROXIMUS REAL ESTATE AG, Berlin / Köln

Speicher 7 Mannheim
Andreas und Peter Schmucker Geschäftsführer Schmucker und Partner Planungsgesellschaft mbH, Mannheim

Einführung // Moderation
Christof Hardebusch, ImmobilienManager
Andreas Grosz, Rotonda + KAP Forum

Rotonda ImmobilienLounge

Powered by Radeberger

Referent

Klaus Burmeister, Geschäftsführer, Z_punkt GmbH

Organisation / Moderation:

Adrien Müller
Consultant Regional Investment, BNP Paribas Real Estate GmbH, Köln
Dennis Malcherczyk
Senior Consultant Office Letting, BNP Paribas Real Estate GmbH, Köln
Stephen von der Brüggen
Investment Manager Art-Invest Real Estate Management GmbH & Co. KG, Köln
Oliver Groß
CEO Rotonda Business-Club, Köln

Mit freundlicher Unterstützung durch:
Radeberger Gruppe
Projekton Immobilien GmbH
und
Deal-Magazin

Donnerstag | 18. September 2014 | 19.00 Uhr

Der Rotonda ImmobilienTreff hat sich zu einer festen Adresse der Kölner Immobilienwirtschaft entwickelt. Die Rotonda ImmobilienLounge bietet der jungen Immobilien- und Architekturszene in der Rheinmetropole zusätzlich einen regelmäßigen Anlaufpunkt und ein eigenes Veranstaltungsformat.

Nach einer kurzer Vorstellungsrunde und einem Impulsreferat zu wechselnden und aktuellen Themen, geht es um's Kennenlernen und um den lockeren Austausch zu Themen aus Immobilienwirtschaft, Architektur und Stadtentwicklung.

Fotos von eigenen Projekten oder spannenden Veränderungen im Stadtbild können im Vorfeld eingereicht werden. Sie laufen während der Veranstaltung im Hintergrund und stehen als Gesprächsanlässe zur Verfügung.

Teilnahme nur mit Empfehlung und auf Einladung.

Mit freundlicher Unterstützung durch:
Radeberger Gruppe
Projekton Immobilien GmbH
und
Deal-Magazin

 

Rotonda Galerie

Referent

Klaus Burmeister, Geschäftsfürher, Z_punkt GmbH

Donnerstag | 18. September 2014 | 19.00 Uhr

Eröffnung unserer neuen Galerie mit Klaus Burmeister in der Rotonda Lounge.

CRADLE TO CRADLE®

ALS MOTOR FÜR INNOVATION UND QUALITÄT eine gemeinsame Veranstaltung mit dem KAP-Forum

Referenten

Prof. Dr. Michael Braungart
EPEA Internationale
Umweltforschung GmbH,
Hamburg

EINFÜHRUNG
Arthur Thomaes, CEO Mosa, Maastricht

Dienstag | 23. September 2014 | 19.00 Uhr

Cradle to Cradle®-Design macht den heutigen Abfallbegriff überflüssig: alle Gegenstände, mit denen wir tagtäglich zu tun haben, können als Nährstoffe für biologische oder technische Kreisläufe dienen. Dieses Designkonzept soll den Weg zu einem neuen Wirtschaftssystem bereiten, in dem Produkte und Prozesse nicht reglementiert werden müssen, um die Umwelt weniger zu schädigen. Im Gegenteil, mit ihrer positiven Wirkung auf Mensch und Umwelt sollen Cradle to Cradle®-Produkte sogar einen möglichst großen »ökologischen Fußabdruck« hinterlassen.

Rotonda Food Experience #5

Eine vegane Genussreise

 

Rotonda Küchenteam
Saloum Raphael Doucouré, Executive Head of kitchen
Georgios Grimeckis, Leitung Einkauf
Marcel Schleiwies, Innovation Gemüse
Francisco Kunack, Innovation

Oliver Groß
CEO, Rotonda Business-Club

Freitag | 26. September 2014 | 19.00 Uhr

Bei der Rotonda Food Experience überrascht unsere Küche Sie mit einem exklusiven Menue. Ebenfalls wird Ihnen hier jeweils das Menue für den Folgemonat vorgestellt.

Club-Mitglieder und Gäste werden im Rahmen der "Rotonda Food Experience" regelmäßig zu kulinarischen Entdeckungsreisen eingeladen. Unsere Küche stellt sich der Herausforderung, für Sie ein spannendes 5-Gänge-Menü zu kreieren. Im persönlichen und lockeren Beisammensein können die Gäste die kompositorischen Herausforderungen entdecken und genießen. Enthalten ist eine kleine, feine und abrundende Weinreise.

Es können Tische und Einzelplätze reserviert werden. 

In den letzten zwei Jahren hat das Rotonda Restaurant sein kulinarisches Konzept weiterentwickelt und den Abend mit anspruchsvollen Gerichten stärker in den Fokus gerückt. Unser seit langem bewährter Mittagstisch profitiert ebenfalls hiervon.

Der regionale Einkauf und der persönliche Kontakt zu den Lieferanten unserer Rohstoffe ist weiter ausgebaut worden. Als moderne Küche legen wir Wert auf spannende vegane Gerichte und einen neuen Umgang mit Gemüse. "Die Zeit der Beilagen" ist vorbei; alle Komponenten werden gleichwertig verarbeitet und sorgsam ausgewählt.

Der Rotonda Business-Club ist Slow-Food-Fördermitglied.

Wir freuen uns auf einen lockeren und genussvollen Abend.

KÖLNER WIRTSCHAFTSGESPRÄCHE #10

RHEINISCHER KAPITALISMUS: DER DRITTE WEG?

Referenten

Hans-Peter Klös, Geschäftsführer und wissenschaftlicher Leiter des Instituts der deutschen Wirtschaft Köln e.V.

Franz Meurer (CDU), Katholischer Theologe, Sozialwissenschaftler und Pfarrer in Köln-Höhenberg/Vingst

Jochen Ott (SPD), Mitglied des NRW-Landtags, Oberstudienrat, Vorsitzender der Köln-SPD und Stv.-Vorsitzender der NRW-SPD

Peter Sprong, Autor und Coach, unterstützt mit seiner Kölner Agentur SprongCom Top-Führungskräfte bei ihren öffentlichen Auftritten

Moderation:
Jörg Wagner, Stv. Ressortleitung Wirtschaft des Kölner Stadt-Anzeigers
Andreas Grosz, Programmleiter Rotonda Business-Club, Köln

Montag | 29. September 2014 | 19.00 Uhr

„Die Welt muss rheinischer werden, dann wird sie auch gerechter“, behaupten der Kölner Armenpfarrer Franz Meurer (CDU), der NRW-SPD-Vize Jochen Ott sowie der Redenschreiber, Autor und Coach Peter Sprong in ihrer aktuellen „Streitschrift für mehr Gerechtigkeit“, die soeben im Kölner Greven Verlag erschienen ist. Was dürfen wir heute unter einem „Rheinischen Kapitalismus“ verstehen, der im Kabarett gerne mit Kölschem Klüngeln verwechselt wird? Bietet dieses Wirtschaftsmodell Alternativen zum vorherrschenden Finanzkapitalismus, der mit seinen Spekulationsorgien eine tiefe Vertrauenskrise und Verwerfungen unseres Wirtschaftssystems ausgelöst hat? Die Autoren verstehen ihn als geistiges Fundament eines „DrittenWeges“, der nicht nur eine reiche Vergangenheit hat, sondern auch eine gute Zukunft haben kann.

in motion

Jour Fix des Rheinisches Schaufenster

Referentin

Stefanie Lauterbach, Geschäftsführerin, in motion, Hamburg

Gastgeber:
Udo Wendt, Deutsche Bank, Köln
Oliver Groß, CEO, Rotonda Business-Club

Organisation
Anna Caspari, Rheinisches Schaufenster, Köln

Mittwoch | 01. Oktober 2014 | 18.30 Uhr

In motion bringt Firmen und Einzelpersonen in Bewegung, mit Erfolgs-Trainings für Marketing, Gesundheit und Personal.

Ein Erlebnisbericht der Beraterin und Sportwissenschaftlerin Stefanie Lauterbach (in motion).

Rotonda Food Experience #6

Eine vegane Genussreise

 

Rotonda Küchenteam
Saloum Raphael Doucouré, Executive Head of kitchen
Georgios Grimeckis, Leitung Einkauf
Marcel Schleiwies, Innovation Gemüse
Francisco Kunack, Innovation

Oliver Groß
CEO, Rotonda Business-Club

Freitag | 24. Oktober 2014 | 19.00 Uhr

Bei der Rotonda Food Experience überrascht unsere Küche Sie mit einem exklusiven Menue. Ebenfalls wird Ihnen hier jeweils das Menue für den Folgemonat vorgestellt.

Club-Mitglieder und Gäste werden im Rahmen der "Rotonda Food Experience" regelmäßig zu kulinarischen Entdeckungsreisen eingeladen. Unsere Küche stellt sich der Herausforderung, für Sie ein spannendes 5-Gänge-Menü zu kreieren. Im persönlichen und lockeren Beisammensein können die Gäste die kompositorischen Herausforderungen entdecken und genießen. Enthalten ist eine kleine, feine und abrundende Weinreise.

Es können Tische und Einzelplätze reserviert werden. 

In den letzten zwei Jahren hat das Rotonda Restaurant sein kulinarisches Konzept weiterentwickelt und den Abend mit anspruchsvollen Gerichten stärker in den Fokus gerückt. Unser seit langem bewährter Mittagstisch profitiert ebenfalls hiervon.

Der regionale Einkauf und der persönliche Kontakt zu den Lieferanten unserer Rohstoffe ist weiter ausgebaut worden. Als moderne Küche legen wir Wert auf spannende vegane Gerichte und einen neuen Umgang mit Gemüse. "Die Zeit der Beilagen" ist vorbei; alle Komponenten werden gleichwertig verarbeitet und sorgsam ausgewählt.

Der Rotonda Business-Club ist Slow-Food-Fördermitglied.

Wir freuen uns auf einen lockeren und genussvollen Abend.

Saatchi & Saatchi

Vereinfachung des Lebens durch Digitalisierung

Referent

Christian Rätsch, CEO, Saatchi & Saatchi

Moderation & Organisation

Jens Kemper
, CNC - Cologne News Corporation GmbH
Oliver Gross, CEO, Rotonda Business Club

Donnerstag | 30. Oktober 2014 | 19.00 Uhr

Christian Rätsch begeistert die Vereinfachung des Lebens durch Digitalisierung. Nach zehn Jahren Marketingleitung bei der Telekom ist er nun CEO der renommierten und weltweit tätigen Werbeagentur Saatchi & Saatchi in Deutschland. Im Gespräch mit Jens Kemper geht es um Themen wie Markenkommunikation, Reputation im Internet und vor allem Social Media für Unternehmen - also schlicht um den Einfluss der Digitalisierung auf die Kommunikation von großen und kleinen Unternehmen

Lokal-global:
Wie schaffen wir
die Energiewende
Herr Dr. Steinkamp?

Rotonda Business Lounge

Referent

Dr. Dieter Steinkamp, Vorstandsvorsitzender, RheinEnergie

Moderation
Andreas Grosz, Programmleitung, Rotonda Business-Club

Dienstag | 04. November 2014 | 19.00 Uhr

weitere Informationen folgen in kürze

Nachhaltiges Bauen muss nicht teuer sein!

Jour Fix des Rheinisches Schaufenster

Referent

Dipl.-Ing. Andreas Nordhoff, Geschäftsführer, IBN PASSIVHAUS-TECHNIK, Köln

Gastgeber:
Udo Wendt, Deutsche Bank, Köln
Oliver Groß, CEO, Rotonda Business-Club

Organisation
Anna Caspari, Rheinisches Schaufenster, Köln

Mittwoch | 05. November 2014 | 18.30 Uhr

Dipl.-Ing. Andreas Nordhoff, Geschäftsfürher des Kölner Institut für Bauen und Nachhaltigkeit (IBN) stellt anhand realisierter Beispiele dar, dass energiesparendes Bauen (Passivhaus) mit nachhaltigen Materialien ohne Mehrkosten möglich ist. IBN plant Passivhäuser seit 1995. Vom Einfamilienhaus bis zum 230 Mio. Euro teuren Klinikkomplex, integrale Planung mit Fokus auf Nachhaltigkeit stehen seither im Mittelpunkt des Unternehmens. Die Weitergabe dieses Wissens an Bauprofis durch regelmäßige Seminare wurde in den letzten Jahren zum Erfolgskonzept Ca. zehn Prozent der in der Welt zertifizierten Passivhausplaner wurden durch IBN ausgebildet.

Dipl.-Ing. Andreas Nordhoff (IBN PASSIVHAUS-TECHNIK)

Rotonda Food Experience #7

Eine vegane Genussreise

 

Rotonda Küchenteam
Saloum Raphael Doucouré, Executive Head of kitchen
Georgios Grimeckis, Leitung Einkauf
Marcel Schleiwies, Innovation Gemüse
Francisco Kunack, Innovation

Oliver Groß
CEO, Rotonda Business-Club

Freitag | 21. November 2014 | 19.00 Uhr

Bei der Rotonda Food Experience überrascht unsere Küche Sie mit einem exklusiven Menue. Ebenfalls wird Ihnen hier jeweils das Menue für den Folgemonat vorgestellt.

Club-Mitglieder und Gäste werden im Rahmen der "Rotonda Food Experience" regelmäßig zu kulinarischen Entdeckungsreisen eingeladen. Unsere Küche stellt sich der Herausforderung, für Sie ein spannendes 5-Gänge-Menü zu kreieren. Im persönlichen und lockeren Beisammensein können die Gäste die kompositorischen Herausforderungen entdecken und genießen. Enthalten ist eine kleine, feine und abrundende Weinreise.

Es können Tische und Einzelplätze reserviert werden. 

In den letzten zwei Jahren hat das Rotonda Restaurant sein kulinarisches Konzept weiterentwickelt und den Abend mit anspruchsvollen Gerichten stärker in den Fokus gerückt. Unser seit langem bewährter Mittagstisch profitiert ebenfalls hiervon.

Der regionale Einkauf und der persönliche Kontakt zu den Lieferanten unserer Rohstoffe ist weiter ausgebaut worden. Als moderne Küche legen wir Wert auf spannende vegane Gerichte und einen neuen Umgang mit Gemüse. "Die Zeit der Beilagen" ist vorbei; alle Komponenten werden gleichwertig verarbeitet und sorgsam ausgewählt.

Der Rotonda Business-Club ist Slow-Food-Fördermitglied.

Wir freuen uns auf einen lockeren und genussvollen Abend.

Rotonda Architektur- und Immobilientreff

What´s next? Neue und aktuelle Projektentwicklungen in Köln

Referent

Dienstag | 25. November 2014 | 19.00 Uhr

Die Teilnehmer:
Zur aktuellen Immobiliensituation in der Region Köln Bonn:
Theodor Josef Greif
Geschäftsführer, Greif & Contzen Immobilien GmbH

Projektberichte:
Thomas Biedermann, Vorstand, TÜV Rheinland AG

Olaf Geist, Regionalleitung West, aurelis Real Estate GmbH & Co. KG
Stefan Frey, Vorstand, Stefan Frey Immobilien-Projekt-Management Aktiengesellschaft
Alexander Jacobi, Geschäftsführer, Bauwens Development GmbH & Co. KG

Moderation:
Andreas Grosz

Geschäfte machen in Osteuropa - am Beispiel der StudiMed GmbH

Jour Fix des Rheinisches Schaufenster

Referent

Hendrik Loll, Geschäftsführer StudiMed GmbH, Köln

Gastgeber:
Udo Wendt, Deutsche Bank, Köln
Oliver Groß, CEO, Rotonda Business-Club

Organisation
Anna Caspari, Rheinisches Schaufenster, Köln

Mittwoch | 03. Dezember 2014 | 18.30 Uhr

Über Rumänien und Bulgaren iest man nicht viel Gutes in Deutschland - auf der anderen Seite machen reihenweise deutsche Unternehmen dort mit ihren Niederlassungen gute Geschäfte. Lufthansa, Aurubis und Liebherr sind nur einige Beispiele. In dem Vortrag wird am Beispiel der StudiMed GmbH gezeigt, wie man in Bulgarien Fuß fasst, was es für Potentiale gibt und welche Fehler man nicht machen sollte.

Hendrik Loll (StudiMed GmbH)

Rotonda Food Experience #8

Nikolaus Menue

 

Rotonda Küchenteam
Saloum Raphael Doucouré, Executive Head of kitchen
Georgios Grimeckis, Leitung Einkauf
Marcel Schleiwies, Innovation Gemüse
Francisco Kunack, Innovation

Oliver Groß
CEO, Rotonda Business-Club

Freitag | 05. Dezember 2014 | 19.00 Uhr

Bei der Rotonda Food Experience überrascht unsere Küche Sie mit einem exklusiven Menue. Ebenfalls wird Ihnen hier jeweils das Menue für den Folgemonat vorgestellt.

Club-Mitglieder und Gäste werden im Rahmen der "Rotonda Food Experience" regelmäßig zu kulinarischen Entdeckungsreisen eingeladen. Unsere Küche stellt sich der Herausforderung, für Sie ein spannendes 5-Gänge-Menü zu kreieren. Im persönlichen und lockeren Beisammensein können die Gäste die kompositorischen Herausforderungen entdecken und genießen. Enthalten ist eine kleine, feine und abrundende Weinreise.

Es können Tische und Einzelplätze reserviert werden. 

In den letzten zwei Jahren hat das Rotonda Restaurant sein kulinarisches Konzept weiterentwickelt und den Abend mit anspruchsvollen Gerichten stärker in den Fokus gerückt. Unser seit langem bewährter Mittagstisch profitiert ebenfalls hiervon.

Der regionale Einkauf und der persönliche Kontakt zu den Lieferanten unserer Rohstoffe ist weiter ausgebaut worden. Als moderne Küche legen wir Wert auf spannende vegane Gerichte und einen neuen Umgang mit Gemüse. "Die Zeit der Beilagen" ist vorbei; alle Komponenten werden gleichwertig verarbeitet und sorgsam ausgewählt.

Der Rotonda Business-Club ist Slow-Food-Fördermitglied.

Wir freuen uns auf einen lockeren und genussvollen Abend.