Genießen auf den Punkt gebracht: Jeden Donnerstagabend (ab dem 07.04.2011) lädt Küchenchef Michael Straßfeld abseits der Tageskarte zu seinen besonderen Empfehlungen ein. Köstliche Gerichte, die zeigen, dass gutes Essen nicht kompliziert sein muss. Genießen mit Freunden, Partnern oder zum Tagesausklang mit Geschäftskollegen.
Kopfsalat mit Passionsfrucht-Dressing
6,00
Gemüse-Tempura mit zweierlei Dips
8,00
Spicy Bruschetta Lachs, Forelle, Tomate
4,50
Thai-Hummersuppe mit geröstetem grünem Spargel und Sesam
8,00
Süsskartoffel-Currysuppe mit knusprigen Peperoni
7,50
Tataki vom Beef mit Coleslaw und Barbecuesauce
12,00
Sashimi vom Spicy-Lachs mit Babyspinat-Salat
11,00
Crispy Sashimi vom Hiramasa | Kingfish
mit Schnittlauch, Ponzu und Croutons
10,50
Chicken Roll
Tempura-Huhn, Avocado, Gurke, Asia-Pesto
8,00
Veggie Roll
Tempura, Zwiebellauch, Gurke, Avocado
7,00
Spicy Tuna Roll
Thunfisch, Gurke, Avocado
8,00
Filet Vom Biolachs in der Folie gegart
19,50
Dry Aged Beef vom Grill | 250 Gramm
29,50
Beilagen
Kartoffel-Senf-Püree
Kartoffel-Meerrettich-Püree
Scharfe Nudeln
Gemüse und Salat
Grüner Spargel
Gurkensalat
Knusprige Peperoni
Schnippelbohnen
Saucen
Teriyakisauce
Gewürzbutter
Curry-Bernaise