Guten Morgen
Das Frühstück – Ihre besondere Zeit. Um frisch in den Tag zu starten oder bei einem
gemeinsamen Businessfrühstück in lockerer, entspannter Atmosphäre mit Geschäftspartnern anstehende Themen zu diskutieren. Zeit, um neue Ideen zu tanken, die Tageszeitung durchzublättern, den Geruch von frischem Kaffee und Croissants zu schnuppern – Bonjour und guten Appetit!
Frühstück
Frischer Obstsalat mit Naturjoghurt / Walnüsse und Pistazien
7,50
Ofenfrisches Croissant / Marmelade und Nutella / ein Orangensaft Natur oder ein Milchkaffee
6,50
"Strammer Max"
Eifeler Roggenbrot mit Schinken von der Natur-Metzgerei Hennes / frisch gepresster Orangensaft
9,50
Bonjour: unser kleines feines Frühstück 08.30 - 11.00 Uhr
Auswahl an Croissants und Brötchen / Butter und Marmelade / kleine gemischte Aufschnittplatte von der Natur-Metzgerei Hennes / frisch gepresster Orangensaft
9,50
Grande: unser Verwöhnfrühstück 08.30 - 11.00 Uhr
Auswahl an Croissants und Brötchen sowie Brot der Bäckerei Zimmermann / Butter und Marmeladen / gemischte Aufschnittplatte von der Natur-Metzgerei Hennes / das Ei Ihrer Wahl - von Rühr- bis zum Spiegelei / Salat von frischen Früchten / frisch gepresster Orangensaft
16,50
Business Menü
Cremesuppe von Topinambur
oder
Getrüffelte Selleriesuppe
Medaillon vom Rumpsteak / Jus / Schnibbelbohnen / Brätlinge
oder
Filet vom Loup de mer / Linsengemüse / Kürbisgnocchi
Süsser Abschluss
Wir verwöhnen Sie zum Abschluss mit einem Espresso und einer süßen Überraschung
24,50
Gerne können Sie die Speisen aus dem Menü einzeln auswählen.
Vorspeisen
Gerösteter grüner Spargel / Lachs-Sashimi / Minz-Dressing
9,50
Zweierlei Knusper-Garnele / zweierlei Dip
11,50
Blattsalate / gebratene Champignons / Tomaten
9,50
Rucolasalat / Balsamico / Parmesan
7,50
Salatteller „Vital“
Verschiedene Salate / Balsamico /gebratenes Hühnchen / gegrillte Honig-Melone
12,50
Suppen
Cremige Kartoffel-Gemüsesuppe
7,00
Getrüffelte Spinatcremesuppe / Croutons
7,00
Hauptgänge
Wiener Schnitzel / Gurkensalat / Bratkartoffeln
19,50
Medaillons vom Thunfisch / Teriyakisauce / Wokgemüse / Sobanudeln
22,50
Rumpsteak / Jus / Spitzkohl / Kartoffelpüree
22,00
Sushi / Sashimi
Creamy Lachs Roll
Lachs / Gurke / Avocado / Teriyakisauce
8,50
Spicy Tuna Roll
Thunfisch / Avocado / Gurke
9,50
Garnelen Tempura Roll / Sashimi Tuna / Gurkensalat
14,50
Pasta / Vegetarisch
Getrüffelte Spaghetti / Garnelen / Kräuter
14,00
Hausgemachte Kartoffelgnocchi / Süß-saurer Kürbis-Sud / gezupfter Wirsing
12,50
Risotto / grüner Spargel / Karotten / Frisée-Salat
12,50
Steckrüben "Allerlei"
9,50
Dinkel-Tagliatelle / Kräuter / Gemüse / Parmesan
12,50
Dessert / Käse
Schokoladenkuchen / Orangen / Vanilleeis
8,50
Créme brûlèe
6,00
Änderungen vorbehalten